AÇÃO ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DO MELÃO DE SÃO CAETANO (Momordica charantia) ASSOCIADO A MICROEMULSÕES

Resumo

Os produtos naturais desempenham um papel importante no tratamento e prevenção e continuam como fonte de inovação na descoberta de novas drogas. Momordica charanthia L., é uma planta usada como alimento e na medicina tradicional. Tanto o extrato das folhas como a dos frutos apresentam metabólicos secundários, como flavonoides, alcaloides e taninos que promovem ação antimicrobiana, anti-inflamatória, cicatrizante. A presença de esteroides detectada em suas folhas tem sido relacionada ao seu potencial antioxidante. O presente estudo teve como finalidade avaliar a estabilidade da microemulsões a base do óleo vegetal de girassol com associação do extrato das folhas do melão são Caetano (Momordica charantia L.). Foi realizada a extração de componentes das folhas do melão São Caetano por meio de maceração hidroalcóolica, com posterior incorporação a microemulsões a base de óleo de girassol e verificação da estabilidade analisando o índice de refração que obteve sua variação 1,383 a 1,471 e o pH 5,70 a 8,43 das formulações 15, 21 e 26 nas concentrações 1% e 5% e posteriormente foi feito o preparo das culturas das Pseudomonas aeruginosas e Staphylococcus aureus, na segunda etapa foram produzidas formulações 26 com concentrações de 15%, 30% e 50%. Portanto, as formulações relatadas durante o estudo comprovaram a ação antimicrobiana na microemulsão 26 com concentração de 30% e 50% para bactéria Sthapylococcus aureus, porém as microemulsões da segunda etapada não apresentaram estabilidade. O teste realizado com apenas o extrato do melão alcançou a inibição da bactéria Staphylococcus aureus, comprovando a ação antibacteriana do próprio, todas as formulações da primeira etapa apresentaram estabilidade do extrato com as microemulsões.